油水分離器的裝置

　　1、設(shè)備應(yīng)就近設(shè)在洗碗池或排水池的下方，不行設(shè)在有衛(wèi)生要求的食物區(qū)。廚房排水溝末端應(yīng)設(shè)網(wǎng)框式地漏，防鼠和阻攔雜物。

 

　　2、餐廚設(shè)備一般設(shè)在廚房下一層或地下室，并間隔給水泵房的水平間隔***于10m;間隔廚房排水立管的水平間隔一般不超過20-25m，長間隔含油排水管容易阻塞。

 

　　3、選擇設(shè)備房時應(yīng)當(dāng)選擇便于運輸廢油、廢渣，接近樓梯、貨梯等的方位。

 

　　4、由于清油作業(yè)頻頻，周邊地上容易受到污染，因而室外設(shè)備宜設(shè)在相對蔭蔽的方位，室內(nèi)宜設(shè)在***自的設(shè)備間內(nèi)，并配置水斗、沖刷龍頭和通風(fēng)排氣裝置，換氣次數(shù)不宜小于15次/時。

 

　　5、設(shè)備通氣管應(yīng)連接到室外或與建筑物排水通氣體系連接，室外設(shè)置的通氣管應(yīng)高排即通氣管***端應(yīng)高出地上2米以上或設(shè)在蔭蔽、無人接近的地方，室內(nèi)設(shè)置的通氣管宜***自引出屋面。

 

　　6、設(shè)備進(jìn)、出水口兩頭都要裝置閘閥，以便設(shè)備的調(diào)試及檢修

 

　　7、選用地上式裝置油水分離器時，要求地上平整，設(shè)備周圍應(yīng)設(shè)有排水溝或集水坑，便于修理排水和緊迫事端的排水。